杭州食为先同安香骨鸡腿培训
杭州食为先小吃培训学校
  • 价格:请咨询
  • 开班时间:滚动开班
课程详情
课程概括

杭州食为先同安香骨鸡腿培训内容涵盖鸡腿选材、处理去腥血水、前期初加工、腌料的配比、炸制火候的掌控等方面。此外,还可能包括香骨鸡翅、鸡脖等其他相关产品的制作技术。

课程介绍

专业指导‌:由经验丰富的专业师傅亲自授课,从选材到腌制,从烹饪到调味,每一个环节都有详细的指导,确保学员能够全面掌握制作技巧。


  1. 实操为主‌:培训过程中注重学员的实际操作能力培养,学员将有机会亲手体验制作同安香骨鸡腿的全过程。
  2. 创新经营‌:除了技能培训外,还提供丰富的创业指导,包括选址、装修、营销、管理等方面的全方位支持,帮助学员更好地将学到的技能应用到实际经营中。




培训内容

同安香骨鸡腿材料的选购及预处理,包括鸡腿选材,处理去腥血水,前期初加工等。

  • 产品腌制配比,教授腌料的准确配比,让鸡腿入味。
  • 小料的制作,为鸡腿增添独特风味。
  • 成品炸制,包括炸制火候的掌控,先炸定型,再炸一次以达到理想口感。培训品类除了香骨鸡腿,还有香骨鸡翅、鸡脖等



培训课程


开店流程讲解:涵盖店面的选址、人员配备、物资采购等方面,帮助学员了解开店的基本步骤和要点。
项目技术详细剖析:包括原材料的选择、采购,口味的变换、配比等,让学员对项目有更深入的理解。
培训方式
示范讲解:专业老师手把手示范,详细讲解技术,在实践操作中带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本预算等内容。
实操练习:学员备原材料时,老师在旁边检查指导;学员自己操作所有流程制作出成品,老师也会在旁检查指导;引导学员自我思索,熟透操作流程


机构简介

专业指导‌:由经验丰富的专业师傅亲自授课,从选材到腌制,从烹饪到调味,每一个环节都有详细的指导,确保学员能够全面掌握制作技巧。
‌实操为主‌:培训过程中注重学员的实际操作能力培养,学员将有机会亲手体验制作同安香骨鸡腿的全过程。
‌创新经营‌:除了技能培训外,还提供丰富的创业指导,包括选址、装修、营销、管理等方面的全方位支持,帮助学员更好地将学到的技能应用到实际经营中。

参加杭州食为先同安香骨鸡腿培训后,您将能够全面掌握制作香骨鸡腿的技能和知识,并具备创新和经营能力,为日后的创业或职业发展提供有力的支持。
培训优势
  1. 教学质量保障:多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可。经验丰富的师傅指导,采用标准化实训流程,能让学员少走弯路。
  2. 学习风险低:可先试吃,先来现场考察,预约试吃,满意后再报名学习,降低学员选择的风险。
  3. 费用透明:一次性缴费,中途不收任何费用,让学员在经济支出上更清晰明确。
  4. 权益保障:签订书面盖上公章的协议,具有法律效力,学员在报名后能获得相关权利。同时,学员享有对老师的投诉权,若对老师不满意可以向总部投诉,保障每个客户利益不受损失。
  5. 学会为止:学习不合格者,可以反复学习,直到学会满意为止,不限学习时间,让学员扎实掌握技能

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