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- 开班时间：滚动开班
食为先苏式汤面培训课程专注于教授学员如何制作地道的苏式汤面。课程由经验丰富的专业老师授课，通过理论讲解和实操演示相结合的方式，让学员能够全面掌握苏式汤面的制作技术，包括高汤制作、浇头制作、葱油制作等关键步骤。
高汤制作：学员将学习如何熬制高汤，掌握高汤食材的处理技巧，以及如何调配出独特的高汤风味。
- 浇头制作：包括爆鱼、焖肉等各种面浇头的制作方法，学员将学习如何选材、调味和烹饪，以制作出美味的浇头。
- 葱油制作：学员将学习如何熬制苏式特色葱油，掌握葱油的制作技巧和调味方法。
- 成品制作：包括调制面条碗底、各系列面条出品制作以及煮面火候掌控技巧等，学员将亲自动手制作苏式汤面，并在老师的指导下进行成品考核。
独特高汤：食为先的苏式汤面培训注重高汤的制作，独特的高汤技术使得汤品清而不油、红汤透明如琥珀、喷香扑鼻、咸淡适中。
- 实操教学：课程采用实操+理论的教学方式，核心配方老师毫无保留地传授给学员，确保学员能够真正掌握技术。
- 开店指导：除了苏式汤面制作技术的培训外，课程还会涉及餐饮经营管理方面的知识，包括店面的选址、人员配备、物资采购等开店流程，为学员们的创业之路提供全面的支持。
技术教学
- 高汤制作：传授如何熬制高汤以及高汤食材处理技巧。
- 浇头制作：教授爆鱼、焖肉等各种面浇头的制作方法。
- 葱油制作：讲解熬制苏式特色葱油的方法。
- 成品制作：包括调制面条碗底，各系列面条出品制作，煮面火候掌控技巧等。
- 成品考核：学员制作各系列面条出品，老师考核指导并讲解制作面条细节问题。
- 开店流程讲解：涵盖店面的选址、人员配备、物资采购等内容。
- 项目技术详细剖析：包含原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
- 店铺经营小技巧：帮助学员轻松创造财富。
培训方式
- 示范讲解：专业老师进行手把手的实战示范，讲解技术。同时，老师在实践操作中会带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料的选择、采购、成本、预算等内容
自我实践：学员备原材料时，老师在旁边检查指导；学员自己操作所有流程制作出成品，老师也会在旁检查指导；学员自我思索时，老师进行引导，帮助学员熟透操作流程。
课程优势
- 独特高汤：独特高汤技术熬制出的汤清而不油、红汤透明如琥珀、喷香扑鼻、咸淡适中。
- 产品优势：特色配方取众家之长，经不断创新改进，口味绝佳。
- 实操教学：采用实操 + 理论的教学方式，核心配方老师毫无保留地传授给学员。
实操培训：现场实际操作，师傅实操教学，学员自己动手操作，反复练习
- 业界丰富经验：多年专注小吃餐饮实训，技术实战培养了众多学员开店。
- 技术配方：拥有超千人实力师资团队，全程实操指导，技术配方无保留传授。
理论知识：开店流程讲解，涵盖店面选址、人员配备、物资采购等；项目技术详细剖析，如原材料的选择、采购，口味的变换与配比等；还有店铺经营小技巧传授，助力学员轻松创造财富。
- 技术教学：包括高汤制作，教授如何熬制高汤以及高汤食材处理技巧；浇头制作，像爆鱼、焖肉等各种面浇头的制作方法；葱油制作，传授熬制苏式特色葱油的技巧；成品制作，涉及调制面条碗底，各系列面条出品制作以及煮面火候掌控技巧等；最后还有成品考核，学员制作各系列面条出品，老师进行考核指导并讲解制作面条的细节问题
苏式汤面系统学习：包括苏式汤面的系统讲述、原料的选购、食材的预加工、加工的基本标准、加工的工艺步骤、经营定价原则，以及培训调味品及原料的货源渠道
独特高汤：拥有独特高汤技术，熬制出的高汤清而不油、红汤透明如琥珀、喷香扑鼻、咸淡适中。
产品优势：特色配方取众家之长，经不断创新改进，口味绝佳1。
实操教学：采用实操 + 理论的教学方式，核心配方老师毫无保留地传授给学员
课程安排时间：
白班、晚班、业余制班、周末班、定制课程（详情请咨询顾问）
课程周期：
课程周期长短以学员实际所报班级为准，定制课程需和培训老师沟通安排。
预约试听体验课程：
学员如需参加体验课程，需提前一周和顾问预约体验课程，提供给顾问参加学员姓名+电话+课程+所在地区，顾问会及时登记预约就近校区体验课程，预约后顾问会通过电话或短信通知学员。
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