• 技能学习：学员不仅能学习到烤鱼的基本理论知识，还可亲自动手操作，掌握从处理鱼身、腌制调味到烤制过程中火候掌握等每一个细节，培训班还会分享一些独特的烤鱼配方和秘制酱料。
• 创业指导：注重培养学员的创业意识和经营管理能力，课程中有专业导师讲解市场分析、营销策略等知识，帮助学员了解市场状况，制定合适的经营计划。还会组织学员实地考察成功的地摊烤鱼店，让学员更直观了解经营环节。此外，还会教授开店流程，包括店面选址、人员配备、物资采购等，以及店铺经营小技巧。

丰富实践机会

提供大量实践机会，让学员在实践中不断提升技能水平。在培训过程中，专业老师会手把手实战示范、讲解技术，在学员实践操作时，带领其回忆理论学习阶段的开店技巧、原材料选择等知识。学员备原材料、自己操作流程制作成品时，老师会在旁检查指导，引导学员熟透操作流程。

模拟经营与考核评估

在培训班的最后阶段，会组织学员进行模拟经营和考核评估，检验学员的学习成果和实际应用能力，让学员提前感受创业的艰辛与乐趣，为未来创业做好准备。