杭州食为先广式烧腊培训
杭州食为先小吃培训学校
- 价格：请咨询
- 开班时间：滚动开班
课程详情
适合学员 杭州食为先广式烧腊培训培训课程适合对广式烧腊感兴趣，有想开广式烧腊店的创业者，也适合打工一族、毕业学生以及待业在家有创业意愿的人群，不论有无经验、基础如何，都能参与学习
在广式烧腊培训课程中，学员将学习到以下内容：
- 烧腊制作技艺：包括烧腊的选材、处理、腌制、烹饪等关键步骤。学员将了解如何挑选优质的食材，并掌握食材的处理方法和烹饪技巧，以确保烧腊的口感和品质。
- 秘制酱料与腌制技术：教授学员如何制作广式烧腊所用的秘制酱料和腌制配料。这是烧腊独特口味的关键所在，学员将学习到酱料的配方、调制方法和腌制技巧。
- 广式烧腊开店指导：提供开店选址、店面装饰设计、人员配备、物资采购等开店流程讲解，以及店铺经营小技巧。这对于想要创业或拓展业务的学员来说是非常实用的。
技术学习
广式烧腊制作原材料的认识与选用，如鸭、鹅、猪肉等原材的初步处理方法。
- 秘制腌制酱料配方与技术。
- 上色、烫皮、吹气、风干等制作工艺的技术指导。
- 烤制的方式以及火候的控制技巧。
- 特色蘸料的秘制配方与技巧。
- 成品烤鸭的拼盘与造型
教学方式
理论讲解：授课老师详细讲解广式烧腊的相关知识，如历史渊源、制作工艺、口感特点、开店技巧、原材料选择采购、成本预算等。
- 示范操作：专业老师或经验丰富师傅手把手实战示范，讲解技术，让学员直观感受操作过程和要点。
- 学员实操：学员备原材料，在老师旁边检查指导下自己操作所有流程，制作出成品。之后学员自我思索，老师引导，直至熟透操作流程
培训保障
- 低风险试学：可先试吃，先来现场考察，预约试吃，满意后再报名学习。
- 一次性缴费：保证中途不收任何费用。
- 协议保障：签订书面协议并盖上公章，具有法律效力，保证报名后学员获得相关权利。
- 学会为止：学习不合格者，可以反复学习，直到学会满意为止。
- 投诉维权：学员享有对老师的投诉权，若对老师不满意可向总部投诉，保障每个客户利益不受损失
机构优势
- 全国连锁：分校遍布各地，学习方便，设备完善，数十家分校同时开课。
- 技术正宗：多种火热项目，口味地道，开店火爆，价格亲民，不限学时，手把手教学，直到学会为止。
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服务保障：拥有专业技术研发团队和资深售后团队服务，提供终身技术支持提升。
- 正宗技术配方：食为先广式烧腊技术源自广州某超星级酒店厨师长，确保技术的正宗性和专业性。
- 经验丰富师资：拥有以烹调师和专业技师为骨干的师资团队，他们不仅具备精湛的烹饪技艺，还对广式烧腊制作有着深入的研究。
- 实操教学模式：培训注重实践操作，采用手把手的教学方式，确保学员能够熟练掌握广式烧腊的制作方法。
- 灵活学习时间：提供多种课程安排方式，如白天班、晚班、周末班等，以满足不同学员的时间需求。
- 创业辅导支持：提供全方位的创业指导服务，包括市场分析、营销策略等，有助于学员更好地将学到的技能应用到实际经营中。
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